ہماری زندگی میں سوڈا راھ بھی ایک عام مصنوع ہے۔ آپ اسے زیادہ تر کنبے کے باورچی خانے میں دیکھ سکتے ہیں۔ زندگی میں سوڈا عام طور پر پاستا کی تیاری میں استعمال ہوتا ہے ، بلکہ رینج ہڈ وغیرہ کی چکنائی صاف کرنے کے لئے بھی استعمال کیا جاسکتا ہے۔
سوڈا کو صنعتی گریڈ سوڈا اور فوڈ گریڈ سوڈا میں مختلف استعمال کے مطابق تقسیم کیا جاسکتا ہے۔ ہم اپنی روز مرہ زندگی میں زیادہ تر سوڈا راکھ دیکھتے ہیں وہ فوڈ گریڈ سوڈا ایش ہے۔
صنعتی گریڈ سوڈا بنیادی طور پر ہلکی صنعت ، تعمیراتی سامان ، کیمیائی صنعت ، دھات کاری ، ٹیکسٹائل ، پٹرولیم ، قومی دفاع اور دیگر صنعتوں میں استعمال ہوتا ہے۔
فوڈ گریڈ سوڈا کو نیوٹرائزر اور بلکنگ ایجنٹ کے طور پر استعمال کیا جاسکتا ہے ، جیسے امینو ایسڈ ، سویا ساس اور آٹے کے کھانے جیسے ابلی ہوئی روٹی اور روٹی۔ لچک اور استحکام کو بڑھانے کے لئے اسے پاستا میں بھی شامل کیا جاسکتا ہے۔
استعمال کے مطابق درجہ بندی کرنے کے علاوہ ، مختلف بلک کثافت کے مطابق سوڈا راھ بھی درجہ بندی کی جاسکتی ہے ، جسے ہلکا سوڈا راھ اور بھاری سوڈا راکھ میں تقسیم کیا جاسکتا ہے۔ خصوصیات میں فرق بنیادی طور پر جسمانی خصوصیات میں فرق کی وجہ سے ہوتا ہے ، جیسے بلک کثافت ، ذرہ سائز اور شکل ، باقی زاویہ ، عام طور پر ، ہلکا سوڈا کی کثافت 500-600 کلوگرام / ایم 3 ہے ، اور بھاری سوڈا کی مقدار 1000 ہے -1200 کلوگرام / ایم 3۔
